想要起诉某人但不知道对方信息该如何处理？

可以起诉，但需确保提供的被告信息具体明确。依据《民事诉讼法》，被告信息需足以使其与他人区分，否则视为被告不明确。若信息不足可能导致起诉被驳回，延误维权进程。
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不知对方信息也可起诉。操作：1.尽力搜集对方姓名、住所等线索；2.咨询律师，评估信息是否足够；3.如不足，向法院申请协助查询；4.根据查询结果，完善起诉材料。
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常见处理方式为尝试多种途径获取对方信息，或咨询律师寻求专业帮助。若已尽力仍无法获取，可选择向法院申请协助查询，根据案件情况选择合适方式。